Keď som extrémne lenivá a najradšej by som zdvihla telefón a niečo si objednala, nasledujúci recept to istí. Tofu na tento spôsob pripravíš priam bleskovo a budeš sa zalizovať. Prvýkrát som niečo podobné vyskúšala ako predjedlo na stužkovej, ak si však naložíš plný tanier, sľubujem, že zostaneš dostatočne sýty. Druhé stretnutie sme mali v reštaurácii na Donovaloch, a bolo obohatené o rôznofarebnú papriku. Vtedy som si paradajkovú mlsnotu našla na internete a dnes ti ponúkam túto vyšperkovanú [okej…. zjednodušenú] verziu.
Igrediencie:
- 1 tofu natural
- 1 menšia cibuľa
- 1 menší strúčik cesnaku
- cca 15 cherry paradajok
- 3 PL sójovej omáčky
- 1 PL trstinového cukru
Postup:
- Tofu zbavíme prebytočnej vody a nakrájame na rovnaké kúsky.
- Cibuľu orestujeme na oleji, na konci pridáme cesnak.
- Paradajky umyjeme a prekrojíme na polovice. V niektorých treba nožom trochu ‚povŕtať‘, nech pustia šťavu. Takto ich pridáme k zmesi.
- Po chvíľke varenia pridáme tofu a prepneme na nižší stupeň.
- Nakoniec dochutíme zvyšnými surovinami a v prípade potreby podlejeme vodou.
- Hotové jedlo by sa malo podávať s ryžou, ak však chcete naozajstnú rýchlovku, chmatnite po nejakom pečive.
Pridaj komentár