Jedlo, ktoré všetci milujeme. A trošku sa bojíme ho vyrábať doma. S predpripraveným cestom to však hravo zvládneš, stačí pár základných surovín a chuť experimentovať. Pre prípad, že chuť experimentovať nie je, prikladám tento recept a môžem vám prezradiť, že som si na ňu už naukladala všeličo. Zo všetkých mojich pokusov, tento vzišiel ako víťaz. Ak sa ti vegánska verzia prieči, odporúčam posypať parmezánom.
Ingrediencie:
- tofu údené alebo tofu s bazalkou
- hrsť cherry paradajok
- hrsť sušených paradajok
- čerstvá rukola
- paradajkový pretlak
- cesto na pizzu
- korenie podľa chuti
Postup:
- Cesto na pizzu si rozložíme a potrieme paradajkovým pretlakom (resp. pasírovanými paradajkami). Posypeme ho korením na pizzu a/alebo oreganom či bazalkou.
- Tofu zbavíme prebytočnej vody, rozdrvíme pomocou vidličky a vysypeme na pizzu.
- Pridáme vopred nakrájené čerstvé paradajky.
- Sušené paradajky na pizzu naukladáme až keď je zapečená, cca po desiatich minútach.
- Pizzu pečieme podľa návodu na obale a hneď po vybratí posypeme rukolou.
